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Mekike

October 5th, 2010 Comments off

Mekike – un specie di fritella dalla forma irregolare, fatta con una pasta simile a quella della pizza, fritta e cosparsa di zucchero. Una delle merende tipiche di un paese in via di sviluppo, prima dell’avvento del consumismo. Si vendeva nei chioschetti di plastica, spesso color arrancione, di solito adibiti a vendere pochi prodotti (e spesso uno solo). Quelli delle “mekike” erano monotematici – niente salsine, cremine o altro. Una merenda semplice e povera che ti faceva tirare fino a cena, meglio di un pacchetto di Smoki. Il declino simbolicamente inizia con l’apertura del primo McDonald’s a Belgrado nel 1988 abbagliando le masse giovanili con lo scintillio ipocrita che offriva la malfamata catena dei fast-food. Quello spianava ulterioramente la strada ai tweekers, sneakers, mars e altri prodotti che con le proprie brand colonizzavano le menti degli adolescenti jugoslavi. All’improvviso tutti ci sentivamo diversi ed esclusi da un spesso presunto “benessere occidentale”, inziando a collezionare i complessi d’inferiorità che tanto hanno contribuito alla rapida fine del comunque non rimpianto blocco socialista.

I famosi chioschetti arrancioni dall’inconfondibile design anni ’70 e dalle forme leggermente arrotondate, avevano anche una versione “salata”, cioè vendevano i panini con i wurstel – e sia chiaro, c’era solo quello. Come ogni wurstel, anche quelli di dubbissima qualità, galleggiavano nei pentoloni di alluminio e venivano serviti con la maionese o con la senape, di solito da signore di mezza età molto brutte e dall’aria annoiata.